Le gâteau fondant des îles
A dire vrai, je pense que j'ai, là encore, mixé 2 recettes et trouvé que celle-ci rendait bien! C'est un gâteau ultra simple à préparer, un peu acidulé, on peut évidemment mélanger les citrons jaunes et vert, et mettre plus de jus que ce qui est donné dans la recette, pas de soucis d'égo!! Il a l'avantage de pouvoir être préparé la veille, comme ça il s'imbibe bien du jus de citron... il n'en sera que meilleur. Enjoy! A préparer la veille Ingrédients 180gr de farine 1 sachet de levure chimique 125g de beurre fondu et refroidi 150g de sucre blanc 50g de noix de coco râpée 250ml de lait 1/2 écrémé 2 oeufs le zeste d'1 citron vert ou jaune + son jus 1 pointe de rhu...